Kaapse kruisbessen zijn bolvormige vruchten, met een gemiddelde diameter van 1 tot 2 centimeter, en zijn ingepakt in een groen tot geelbruin, papierachtig omhulsel dat een opgeblazen lantaarnvorm vormt. De schil van de vrucht is aanvankelijk wasachtig en enigszins plakkerig wanneer deze van de schil wordt verwijderd, en maakt plaats voor een gladde en strakke consistentie. De schil gaat ook over van groen naar oranjegeel als hij rijp is. Onder het oppervlak is het vruchtvlees waterig, zacht, geeloranje en gevuld met veel kleine, knapperige en eetbare, crèmekleurige zaden. Kaapse kruisbessen hebben een zoetzure smaak die doet denken aan een cherrytomaat gekruist met pittige tonen van ananas, mango, vanille, aardbei en citroen.

Seizoenen/Beschikbaarheid

Kaapse kruisbessen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, met een hoogseizoen in de late zomer tot de herfst.

Voedingswaarde

Kaapse kruisbessen zijn een uitstekende bron van vitamine A en C, dit zijn antioxidanten die kunnen helpen het immuunsysteem te stimuleren en de productie van collageen te verhogen. De vruchten bevatten ook fosfor, calcium, ijzer, kalium en riboflavine en worden in de volksgeneeskunde gebruikt vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen.