Mensen hebben calcium nodig om sterke botten op te bouwen en te behouden, en 99% van het calcium van het lichaam zit in de botten en tanden. Het is ook noodzakelijk voor het handhaven van een gezonde communicatie tussen de hersenen en andere delen van het lichaam. Het speelt een rol bij de spierbeweging en de cardiovasculaire functie.

Calcium komt van nature voor in veel voedingsmiddelen en voedselproducenten voegen het toe aan bepaalde producten. Supplementen zijn ook beschikbaar.

Naast calcium hebben mensen ook vitamine D nodig, omdat deze vitamine het lichaam helpt calcium op te nemen. Vitamine D is afkomstig van visolie, verrijkte zuivelproducten en blootstelling aan zonlicht.

Calcium speelt verschillende rollen in het lichaam. Deze omvatten het volgende:

Bot gezondheid

Ongeveer 99% van het calcium in het menselijk lichaam zit in de botten en tanden. Calcium is essentieel voor de ontwikkeling, groei en instandhouding van botten.

Naarmate kinderen groeien, draagt ​​calcium bij aan de ontwikkeling van hun botten. Nadat een persoon stopt met groeien, blijft calcium helpen de botten te behouden en het verlies van botdichtheid te vertragen, wat een natuurlijk onderdeel is van het verouderingsproces.

Vrouwen die al in de menopauze zijn geweest, kunnen de botdichtheid sneller verliezen dan mannen of jongere mensen. Ze hebben een hoger risico op het ontwikkelen van osteoporose.

spiercontractie

Calcium helpt bij het reguleren van spiercontractie. Wanneer een zenuw een spier stimuleert, geeft het lichaam calcium af. Het calcium helpt de eiwitten in de spieren om het contractiewerk uit te voeren.

Wanneer het lichaam het calcium uit de spier pompt, zal de spier ontspannen.

Cardiovasculair systeem

Calcium speelt een sleutelrol bij de bloedstolling. Het proces van stolling is complex en kent een aantal stappen. Deze omvatten een reeks chemicaliën, waaronder calcium.

De rol van calcium in spierfunctie omvat het handhaven van de werking van de hartspier. Calcium ontspant de gladde spieren die de bloedvaten omringen. Verschillende onderzoeken hebben een mogelijk verband aangetoond tussen een hoge calciumconsumptie en een lagere bloeddruk.

Vitamine D is ook essentieel voor de gezondheid van de botten en het helpt het lichaam om calcium te absorberen. Lees meer over vitamine D en waarom we het nodig hebben.

Mensen kunnen calcium verkrijgen uit een scala aan voedingsmiddelen en dranken.

De volgende zijn goed bronnen:

• yoghurt
• melk
• verrijkte zuivelalternatieven, zoals sojamelk
• zalm
• kaas
• tofu
• groene bladgroenten, zoals broccoli, raapblaadjes, waterkers en boerenkool
• veel verrijkte ontbijtgranen
• verrijkte vruchtensappen
• noten en zaden, vooral amandelen, sesam en chia
• peulvruchten en granen
• maïsmeel en maïstortilla’s

Sommige donkergroene groenten, zoals spinazie, bevatten calcium. Ze bevatten echter ook een hoog gehalte aan oxaalzuur. Volgens studies vermindert oxaalzuur het vermogen van het lichaam om calcium op te nemen .

Volgens het Bureau voor voedingssupplementen (ODS), hebben mensen de volgende hoeveelheden calcium nodig:

• 0-6 maanden: 200 milligram (mg)
• 7-12 maanden: 260 mg
• 1-3 jaar: 700 mg
• 4-8 jaar: 1.000 mg
• 9-18 jaar: 1.300 mg
• 19-50 jaar: 1.000 mg
• 51-70 jaar: 1.000 mg voor mannen en 1.200 mg voor vrouwen
• 71 jaar en ouder: 1200 mg

Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, hebben 1.000-1.300 mg nodig, afhankelijk van de leeftijd.

Een arts kan extra calcium aanbevelen voor mensen die:

• menopauze is begonnen
• stoppen met menstrueren vanwege anorexia nervosa of overmatige lichaamsbeweging
• hebben lactose-intolerantie of een koemelkallergie
• een veganistisch dieet volgen

De volgende aandoeningen of leefgewoonten kunnen leiden tot een laag calciumgehalte, ook wel hypokaliëmie genoemd:

• boulimia , anorexia en enkele andere eetstoornissen.
• blootstelling aan kwik
• overconsumptie van magnesium
• langdurig gebruik van laxeermiddelen
• langdurig gebruik van sommige geneesmiddelen, zoals chemotherapie of corticosteroïden
• chelatietherapie gebruikt voor blootstelling aan metalen
• gebrek aan bijschildklierhormoon
• mensen die veel eiwitten of natrium eten, kunnen calcium uitscheiden.
• sommige vormen van kanker
• hoge consumptie van cafeïne, frisdrank of alcohol
• sommige aandoeningen, zoals coeliakie , inflammatoire darmziekte, de ziekte van Crohn en enkele andere spijsverteringsziekten
• sommige chirurgische ingrepen, waaronder het verwijderen van de maag
• nierfalen
• pancreatitis
• vitamine D-tekort
• fosfaat tekort

Het lichaam elimineert wat calcium in zweet, urine en ontlasting. Voedsel en activiteiten die deze functies stimuleren, kunnen het calciumgehalte in het lichaam verlagen.