wij van (wat is gezond eten) bevelen de suplementen van BOL.COM aan!
Ijzer
IJzer is een mineraal dat van vitaal belang is voor de goede werking van hemoglobine, een eiwit dat nodig is om zuurstof in het bloed te transporteren. IJzer speelt ook een rol in een aantal andere belangrijke processen in het lichaam.
Een tekort aan ijzer in het bloed kan leiden tot een reeks ernstige gezondheidsproblemen, waaronder bloedarmoede door ijzertekort . Ongeveer 1.5 miljoen mensen in Nederland hebben een laag ijzergehalte, en ongeveer 1 miljoen hiervan zijn gediagnosticeerd met bloedarmoede door ijzertekort.
Snelle feiten over ijzer
- De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) verschilt per leeftijd, maar zwangere vrouwen hebben het meeste nodig.
- IJzer bevordert een gezonde zwangerschap, meer energie en betere atletische prestaties. IJzertekort komt het meest voor bij vrouwelijke atleten.
- Ingeblikte mosselen, verrijkte granen en witte bonen zijn de beste bronnen van ijzer in de voeding.
- Te veel ijzer kan het risico op leverkanker en diabetes verhogen.
De Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor elementair ijzer hangt af van iemands leeftijd en geslacht. Vegetariërs hebben ook andere ijzerbehoeften.
Zuigelingen:
- 0 tot 6 maanden: 0,27 milligram (mg)
- 7 tot 12 maanden: 11 mg
Kinderen:
- 1 tot 3 jaar: 7 mg
- 4 tot 8 jaar: 10 mg
mannen:
- 9 tot 13 jaar: 8 mg
- 14 tot 18 jaar: 11 mg
- 19 jaar en ouder: 8 mg
vrouwen:
- 9 tot 13 jaar: 8 mg
- 14 tot 18 jaar: 15 mg
- 19 tot 50 jaar: 18 mg
- 51 jaar en ouder: 8 mg
- Tijdens de zwangerschap: 27 mg
- Bij borstvoeding tussen 14 en 18 jaar: 10 mg
- Bij borstvoeding ouder dan 19 jaar: 9 mg
IJzer helpt bij het behouden van veel vitale functies in het lichaam, waaronder algemene energie en focus, gastro-intestinale processen, het immuunsysteem en de regulering van de lichaamstemperatuur.
De voordelen van ijzer blijven vaak onopgemerkt totdat een persoon niet genoeg krijgt. Bloedarmoede door ijzertekort kan vermoeidheid, hartkloppingen, bleke huid en kortademigheid veroorzaken.
Energie
Onvoldoende ijzer in de voeding kan invloed hebben op de efficiëntie waarmee het lichaam energie gebruikt. IJzer transporteert zuurstof naar de spieren en hersenen en is cruciaal voor zowel mentale als fysieke prestaties. Een laag ijzergehalte kan leiden tot een gebrek aan focus, verhoogde prikkelbaarheid en verminderd uithoudingsvermogen.
IJzer heeft een lage biologische beschikbaarheid, wat betekent dat de dunne darm niet gemakkelijk grote hoeveelheden kan opnemen. Dit vermindert de beschikbaarheid voor gebruik en vergroot de kans op een tekort.
De efficiëntie van absorptie hangt af van een aantal factoren, waaronder:
- de bron van ijzer
- andere componenten van het dieet
- gastro-intestinale gezondheid
- gebruik van medicijnen of supplementen
- iemands algemene ijzerstatus
- aanwezigheid van ijzer promotors, zoals vitamine C
In veel landen worden tarweproducten en zuigelingenvoeding verrijkt met ijzer.
Het consumeren van vitamine C-rijk voedsel naast niet-heembronnen van ijzer kan de ijzerabsorptie drastisch verhogen.
Enkele van de beste bronnen van ijzer zijn:
- Ingeblikte mosselen: 3 ons (oz) levert 26 milligram (mg) ijzer.
- Versterkte, gewone, droge havermout: 100 g levert 24,72 mg.
- Witte bonen: één kopje levert 21.09.
- Donkere chocolade (45 tot 69 procent cacao): één reep levert 12,99 mg.
- Gekookte Japanse oesters: 3 oz levert 7,82 mg.
- Gekookte spinazie: één kopje levert 6,43 mg.
- Runderlever: 3 oz levert 4,17 mg.
- linzen: een halve kop levert 3,3 mg op.
- Stevige tofu: een halve kop levert 2,03 mg.
- Gekookte en uitgelekte kikkererwten: een halve kop levert 2,37 mg.
- tomaten: een halve kop levert 1,7 mg.
- Mager rundergehakt: 3 oz levert 2,07 mg.
- Medium gebakken aardappel: dit levert 1,87 mg op.
- Geroosterde cashewnoten: 3 oz levert 2 mg
IJzer speelt een cruciale rol bij het maken van hemoglobine, een verbinding die zuurstof naar cellen transporteert, wat essentieel is voor het functioneren van het lichaam.
Symptomen van bloedarmoede door ijzertekort zijn onder meer:
- broze nagels
- extreme vermoeidheid of gebrek aan energie
- snelle hartslag
- bleke huid
- kortademigheid
- pijnlijke tong
Hoewel haaruitval geen typisch symptoom is van bloedarmoede door ijzertekort, kunnen sommige mensen het wel ervaren.
Als een persoon vermoedt dat zijn ijzergehalte laag is, moeten ze een arts bezoeken die bloedonderzoek kan uitvoeren om te bepalen of ze bloedarmoede hebben.
Bloedarmoede door ijzertekort en haaruitval
De meeste onderzoeken met betrekking tot bloedarmoede door ijzertekort en haarverlies kijken naar haarverlies bij vrouwen. Haaruitval bij vrouwen, ook bekend als alopecia androgenetica, is de meest voorkomende type haaruitval bij vrouwen.
Haarverlies bij vrouwelijk patroon verwijst meestal naar dunner wordend haar in het middelste gedeelte van de hoofdhuid. Mensen met dit haaruitvalpatroon kunnen ook dunner of terugtrekkend haar hebben op de haarlijn langs hun voorhoofd.
Mensen die zowel haarverlies als een ijzertekort ervaren, moeten beide mogelijk afzonderlijk behandelen.
Bloedarmoede door ijzertekort behandelen
Onderzoek stelt dat er onvoldoende bewijs beschikbaar is om te suggereren dat het nemen van ijzersupplementen een persoon met haarverlies zal helpen nieuw haar te laten groeien als ze bloedarmoede door ijzertekort hebben.
Er zijn echter veel andere haargroeibehandelingen beschikbaar. Mensen met haaruitval moeten met hun arts praten over behandelingsopties.
Als een persoon weinig ijzervoorraden heeft, zal het verhogen van hun ijzerinname waarschijnlijk helpen om zich over het algemeen beter te voelen.
wij van (wat is gezond eten) bevelen de suplementen van BOL.COM aan!