Yangmei

Myrica rubra, algemeen bekend als Yangmei, wordt ook geïdentificeerd door verschillende andere regionale namen zoals Chinese bayberry, Japanse bayberry, deze boom wordt voornamelijk gekweekt vanwege zijn zoete, karmozijnrode tot donkerpaarsrode eetbare vruchten.

 Het is een subtropische, kleine tot middelgrote boom die tot 10,20 m (33,66 ft) hoog kan worden. Met een zeer gladde bast die grijs van kleur is, heeft het een identieke bolvormige tot halfronde kroon. Met aparte mannelijke en vrouwelijke planten valt het onder de categorie tweehuizig. Het verdraagt ​​​​arme zure grond, zonder duidelijke penwortel, het wortelsysteem is 5,60 cm (2,0-23,6 inch) diep.

Waxberries Information and Facts

Fruit:

Met een krom oppervlak is de vrucht bolvormig en heeft een diameter van 1,5-2,5 cm (0,59-0,98 inch). Wat de kleur betreft, is het meestal een diep, briljant rood, maar het kan verschillen van wit tot paars. De kern is een enkel zaadje, met een diameter van ongeveer de helft van die van de hele vrucht. Omdat het vlees dezelfde kleur heeft als het oppervlak of iets lichter is, zijn ze zoet en erg scherp van smaak.