Wereldwijd bevat elke keuken sperziebonen in talloze hartige gerechten. Door jarenlang bonen te verbouwen met serieuze culinaire passie, waren het de Franse Hugenoten die Nederland kennis lieten maken met de populaire boon.
Seizoenen/Beschikbaarheid
Sperziebonen zijn verkrijgbaar van eind juni tot en met augustus.