Vissen bevatten vitamine D. Hoewel cellen in uw huid vitamine D kunnen synthetiseren bij blootstelling aan zonlicht, kunnen personen met beperkte blootstelling aan de zon als gevolg van levensstijlfactoren, of mensen die in klimaten op hoge breedtegraden leven, ook vitamine D uit voedselbronnen nodig hebben. In het lichaam helpt vitamine D bij het behoud van gezonde botten door calcium te reguleren – een belangrijk onderdeel van gemineraliseerd weefsel.

Sommige vissoorten bevatten ook vitamine A of retinol. Deze in vet oplosbare vitamine wordt meestal opgelost gevonden in de oliën in het visvlees, en visoliesupplementen vormen een rijke bron van de vitamine. Het Linus Pauling Institute geeft aan dat 1 theelepel. van levertraan – een veelgebruikt visoliesupplement – bevat een volledige dag aan vitamine A, en andere vissen, waaronder zalm, verhogen ook uw vitamine A-inname. Het consumeren van voldoende vitamine A blijkt belangrijk voor het behoud van de gezondheid van verschillende weefsels, aangezien vitamine A-tekort een droge, schilferige huid of zelfs blindheid en immuundeficiëntie kan veroorzaken. Het consumeren van vette vis of visolie kan dit tekort helpen voorkomen en uw goede gezondheid ondersteunen.

Vis bevat calcium, het meest voorkomende mineraal in je lichaam. Het grootste deel van het calcium in je lichaam wordt gevonden als hydroxyapatiet – het harde mineraal dat je tanden en botten kracht geeft. Ander calcium in uw lichaam helpt bij cellulaire signalering, wordt gebruikt om een ​​goede cellulaire werking te ondersteunen en helpt ook bij de geleiding van elektrochemische zenuwimpulsen. Volgens Bayer Health Care wordt calcium aangetroffen in een aantal schelpdieren, waaronder krab, kreeft en garnalen.

Magnesium vertegenwoordigt een ander type essentieel mineraal dat in vissen wordt aangetroffen. Magnesium in het lichaam werkt samen met calcium om de mineralen te vormen waaruit uw botten bestaan. Bovendien helpt magnesium bij het goed functioneren van de spieren, het behoud van de gezondheid van uw hart en kan het de ontwikkeling van diabetes type 2 voorkomen. Vissen die rijk zijn aan magnesium omvatten kabeljauw, zalm, heilbot en makreel, dus het opnemen van deze voedingsmiddelen in uw dieet kan gunstig zijn voor uw gezondheid.